Eenvoudige borrelhapjes

– Abrikozen gevuld met roomkaas en ½ walnoot, dichtklappen en bestrooien met sesamzaad
 Dadels gevuld met ricotta
 Manchegokaas (Spaanse schapenkaas) in blokjes met daarop zongedroogde tomaat
– Chorizo (= Spaanse worst) in plakjes van ½ cm met daarop een groene olijf