Linzen-tomatenpaté

broccoli klein 005

225 gr groene of bruine linzen – 1 laurierblad – 175 gr kaas – 2 eieren – 2 tomaten – 100 gr broodkruimels – 125 gr gefruite uien – 1 t knoflook – ½ bosje peterselie – 1-2 tl zout – peper – kerriepoeder naar smaak

Kook de linzen met laurierblaadje gaar (ca 45 min). Rasp de kaas grof. Ontvel de tomaten, haal de pitjes eruit en snij fijn. Snij de knoflook fijn. Giet de linzen af en meng met de overige ingrediënten. Maak op smaak met peper en zout. Schep het in een ingevette ovenschaal en bak ca 45 min in een oven van 190o C gaar.